Аппарат для формирования Чуррос «Хрумтик»

Распродажа!

27 000 р. 26 500 р.

В наличии

Описание

Аппарат для формирования Чуррос!
Нежные мягкие сладкие хрустящие! В пудре, с солью, с джемом кремом или густым шоколадом. Их едят на завтрак в Испании, подают в ресторанах Франции и от них многие без ума во всем мире – это испанские пончики или печенье Чуррос.
Все что нужно для приготовления звездных пончиков это найти оригинальный рецепт и купить Аппарат для формирования чуррос, а готовится лакомство во фритюрнице.
Аппарат механического типа с высокой производительностью рассчитан на интенсивный режим работы. Пищевая нержавеющая сталь, ручное управление и бункер с механическим приводом характеризуют данную модель.
Принцип работы прост – закладка теста осуществляется в бункер (разовая загрузка до 5 кг), с нажатием на рычаг дозатора формируется звездный чуррос. Дозатор дополняет фильера — насадка, острые грани которой задают форму звездочки с параметрами 18мм или 35 мм. Для получения чуррос с полостью для наполнителей (крем, джем) фильера сменяется соответствующей.
Аппарат для формирования чуррос имеет удобную подставку, вращающуюся на 360 градусов. Простая очистка элементов аппарата занимает минимум времени.
Хрустящая палочка, имеющая в сечении вид
многоконечной звезды. Тесто имеет очень простую рецептуру.
Чуррос можно посыпать солью, сахарной пудрой или макать в
шоколад, варенье, джемы. Можно начинять разными кремами и
джемами.
Преимущества аппарата:
— легкая смена бункеров;
— простая смена фильер;
— легкая очистка бункера и фильеры;
— недорогая рецептура теста (вода и мука);
— возможность формования сразу 3-х потоков теста;
— удобная вращающаяся подставка-консоль на 360 градусов.
Технические характеристики:
Количество одноразовой загрузки теста, кг 5
Производительность, кг/мин 4
Емкость бункера, л, 3
Масса, кг, не более 12
Габариты размеры, мм: высота 670,ширина 170, глубина 400
Дополнительная комплектация:
1. Дополнительный бункер для теста – 3500 рублей .
2. Фильера дополнительная в ассортименте – 2200 рублей.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Аппарат для формирования Чуррос «Хрумтик»”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *